duurzaamheid

LEIDSCHENDAM - Supermarkten hebben de doelstelling om in 10 jaar tijd 20 procent minder energie te gebruiken ruimschoots gehaald.

GRONINGEN - Onsmakelijke, walging oproepende afbeeldingen, kunnen helpen om bijvoorbeeld de vleesconsumptie  te minderen en zo duurzamer te eten.

HUIZEN - Lidl heeft twee zogeheten Lean & Green-sterren gekregen vanwege duurzame logistiek. De supermarktketen zet zich al tijden in voor een duurzaam beleid en wordt daar nu dus voor beloond. Lidl sloot zich in april aan bij het Lean & Green-concept, dat gericht is op het reduceren van de CO₂-uitstoot.

HUIZEN - Lidl Nederland opereert in 2022 klimaatneutraal. Deze stap maakt deel uit van Lidl's klimaatdoelen om actief een bijdrage te leveren aan het in Parijs gesloten klimaatakkoord.

HUIZEN - Lidl zoekt actief naar leveranciers voor zijn Future Goods-actieweek. De oproep verschijnt deze week in de folder.

In het geweld van alle snelle webnieuwkomers vraagt hoofdredacteur Peter Garstenveld zich af of stenen supermarkten wel relevant blijven. Hij staat daarin niet alleen. Ook supermarktformules lijken op zoek naar de zin van hun bestaan.

LEIDSCHENDAM - Supermarkten scoren 91 procent op het integreren van beleid op het gebied van internationaal maatschappelijk verantwoord ondernemen (IMVO). Ze krijgen zo een beter beeld van de risico's in hun toeleveringsketens.

ZAANDAM - Albert Heijn gaat voornamelijk rundvlees van Nederlandse bodem verkopen. Hiermee zet de supermarkt naar eigen zeggen een volgende stap in verduurzaming.

UTRECHT - Plus heeft met zijn vleesleveranciers verschillende verpakkingen voor vlees aangepast. Met als doel om minder plastic, meer monomateriaal en meer gerecycled materiaal te gebruiken. Er is bijna 200.000 kilogram plastic bespaard.

ZAANDAM - Het door Albert Heijn gepubliceerde boek Samen op Weg naar Beter Eten biedt interessante visies op de toekomst van voedselvoorziening en supermarkten, maar biedt weinig zicht op concrete stappen van Albert Heijn om hier de hoofdrol in te spelen.