De familie Kat is gestart met een nieuwe fase in de uitrol van de groene Dekamarkt-formule. Om zo meer eenheid aan te brengen in het winkelbeeld. Dat is hard nodig, want het winkelbestand van de supermarktketen heeft momenteel veel weg van een lappendeken.
Klanten, medewerkers en leveranciers: iedereen loopt er overheen en 'op de vloer gebeurt het'. Maar wat zijn de eisen aan de ondergrond in supermarkten? Wat zijn de verschillen tussen formules? En welke rol speelt innovatie? Distrifood duikt in de wereld van de evoluerende vloeren.
Dekamarkt, Poiesz, Spar en Vomar verkopen gerookte paling. De Superunie-leden zijn daarmee niet in overtreding, maar verhandelen wel een omstreden product. Wakker Dier verzoekt de supers om de ernstig bedreigde vissoort uit de schappen te halen.
Boni, Dekamarkt, Hoogvliet en Plus stoppen met de laagsteprijsbeloftes. Dat laten zij desgevraagd weten aan de Consumentenbond. Aldi, Dirk en Vomar denken er de komende tijd over na.
