Alles over Consumptie
Vleesconsumptie in Nederland stijgt licht
AMSTERDAM - De vleesconsumptie in Nederland is vorig jaar gestegen ten opzichte van 2020. Dat meldt Wakker Dier na recent onderzoek. Wel eten...
Laagste vleesconsumptie sinds eerste meting ooit
WAGENINGEN - De vleesconsumptie in Nederland is vorig jaar per persoon met bijna 2 kilo gedaald. Het is het laagste vleesverbruik sinds de eerste...
Vergrijzing verandert consumptie: Minder focus op prijs
AMSTERDAM - Supermarkten dienen er rekening mee te houden dat consumptiegedrag door vergrijzing flink verandert de komende jaren: minder focus op...
Bakkers troeven supers af met thuisconsumptie
WAGENINGEN - De thuisconsumptie van brood steeg afgelopen jaar met 1,5 procent. Warme bakkers namen het leeuwendeel van deze groei voor hun rekening...
Bestedingen food stijgen fors terwijl rest sterk krimpt
DEN HAAG - Aan voedings- en genotmiddelen hebben consumenten in januari 2021 7,9 procent meer gespendeerd dan een jaar eerder. Dit is de grootste...
Academic Update: Wat jaagt consumptie van 'local food' aan?
Wil de korte keten slagen, dan moet hij duurzaam zijn én transparant. Ook merken spelen een rol bij het succes. Onderzoekers van EFMI Business School...
Thuisconsumptie bier plust 5 procent in rampjaar
DEN HAAG - De thuisconsumptie van bier nam vorig jaar met 5 procent toe. Maar dat is volgens de bierbrouwers bij lange na niet genoeg om de grote...
Corona: Thuisconsumptie bier stijgt
DEN HAAG - De gestegen thuisconsumptie kan niet verhinderen dat de bierverkopen door de sluiting van de horeca met ruim een kwart dalen.
Nederlanders eten weer meer vlees
WAGENINGEN - De vleesconsumptie in Nederland is in 2019 voor het tweede jaar op rij gestegen.
Consument bereid te consuminderen
AMSTERDAM - Nederlandse consumenten zijn bereid om minder te eten tijdens de feestdagen.