consumenten

MAASTRICHT - Veel klanten die weleens online boodschappen doen, zien wel iets in een koelbox bij de deur. Een huissleutel voor de bezorger is voor veel minder klanten een optie.

DONGEN - Vier op de tien huishoudens in Nederland koopt weleens vleesvervangers. Vooral hoogopgeleide consumenten en huishoudens in het westen van het land grijpen relatief vaak naar de alternatieven voor vlees.

PARIJS - De Nutri-score op etiketten van voedingsproducten in de supermarkt kan elk jaar duizenden sterfgevallen door dieetgerelateerde ziekten voorkomen.

DEN HAAG - De koopkracht van Nederlanders stijgt dit jaar met 1,2 procent, zo voorspelt het Centraal Planbureau. Eerder rekende deze instantie nog op een toename met 1,6 procent.

DEN HAAG - De rekening voor een metamorfose van de Nederlandse landbouw komt te liggen bij supermarkten en consumenten.

VELSEN - Dekamarkt start een spaaractie die in het teken staat van de boerderij.

De consumentenpsychologie kijkt naar het gedrag van de consument en de invloeden daarop. Hoogleraar Ad Pruyn constateert dat de wetenschap de retail nog veel te bieden heeft. Maar het gedrag van de consument veranderen gaat niet zomaar: 'Laten we wel wezen: de grootste instigator van verandering van consumptiegedrag is het aanbod van de detaillist.'

DOETINCHEM - Ze waren in 2014 net zo snel weer verdwenen als ze in 2013 opkwamen: de diepvriessupermarkten van Mega Food Stunter. Sinds dit jaar is de formule terug, maar nu als rijdende winkel. Vrachtwagens van het bedrijf rijden dagelijks door heel Nederland en Vlaanderen met containers vol diepvriesproducten. 100 kilo voor €100. Mega Food Stunter 2.0 is de toepasselijke naam. Het verhaal van de Broodpiraat die diepvriespiraat werd.

HILVERSUM - Lidl is de winnaar van de laatste boodschappentest van Kassa. Verschillende supermarktketens hebben echter hun bedenkingen bij de methode van het consumentenprogramma.

VEGHEL - Een flink aantal Jumbo-klanten heeft geen goed woord over voor de actie waarbij zij konden sparen voor een replica van de racewagen van Max Verstappen.