FreshRecruitment
De wetenschap van de optimale schapinrichting
ROTTERDAM - De wijze waarop supermarkten hun kw-assortimenten samenstellen is dringend aan vernieuwing toe. 'Ik wil niet zeggen dat de methoden die supermarkten nu gebruiken per se slecht zijn, maar het kan in elk geval een stuk nauwkeuriger', zegt Robert Rooderkerk.