HEDEL - Bakkersland benadrukt dat er nooit gevaar is geweest voor consumenten rond asbest en brood. De onderneming betreurt het dat door Zembla een beeld wordt geschetst dat onnodige onrust kan veroorzaken over de bereidingswijze van brood in de bakkerijen van het concern.
HILVERSUM - Grootbakker Bakkersland, toeleverancier van verschillende supermarktketens, heeft vorig jaar zomer een partij brood teruggehaald omdat er asbest uit een oven op terecht was gekomen.
ROTTERDAM - De wijze waarop supermarkten hun kw-assortimenten samenstellen is dringend aan vernieuwing toe. 'Ik wil niet zeggen dat de methoden die supermarkten nu gebruiken per se slecht zijn, maar het kan in elk geval een stuk nauwkeuriger', zegt Robert Rooderkerk.
HARDERWIJK - De consumptie van pepernoten lijdt niet tot onder de discussie over het vermeende discriminatoire karakter van Zwarte Piet. Sinterklaas en zijn trouwe medewerkers zetten pas volgende week voet aan land, maar dat vormt voor liefhebbers van het strooigoed geen beletsel. Dat blijkt uit cijfers van marktleider Van Delft Biscuits uit Harderwijk.
HILVERSUM - 15 procent van de leerlingen op de basisschool ontbijt niet of niet altijd. Dat concludeert de organisatie van het Nationaal Schoolontbijt uit een enquête onder ruim 3000 kinderen, meldt NOS.
ROTTERDAM - Het Nationaal Schoolontbijt, waaraan volgende week ruim 400.000 basisschoolleerlingen deelnemen, schotelt kinderen een ongezonde maaltijd voor. Dat stelt voedselwaakhond Foodwatch.
DE BILT - Plus introduceert een nieuw broodconcept: Korenlanders Rustiek. Met deze introductie wil de formule de kwaliteit van haar broodafdeling 'opnieuw verbeteren'. De lijn is verkrijgbaar in zeventig vestigingen van Plus.
VEGHEL - Jumbo heeft een borrelbrood gelanceerd onder de naam Pain D'amis. Het brood is speciaal gemaakt 'om met vrienden te delen tijdens het borreluurtje'.
DEN HAAG - De Spar City Store die aanstaande dinsdag opent in Den Haag gaat actief aan de slag met een lunchservice voor bedrijven. De formule verwacht een grote behoefte aan het bezorgen en afhalen van vers gebakken en belegde broodjes.
Na diverse shop-in-shop concepten breidt de biologische bakkerij Le Perron uit met een complete Le Perron winkel. Le Perron Bussum is bedoeld als podium (perron) van het op Franse leest gestoelde bakkersambacht.
