Alles over Assortiment

'Retailers starten met de analyse van productrotatie: wat is de verkoopfrequentie? Vervolgens kijken ze naar het rendement: wat is de...

Plus betaalt over het afgelopen jaar een recordbedrag van $2,15 miljoen aan Fairtrade. De supermarktketen roept andere retailers op om hun voorbeeld...

Grapedistrict wil de komende jaren het aantal wijnwinkels in Nederland uitbreiden van 15 naar 25. Op 17 mei wordt een flagshipstore in Amsterdam...

Ondernemen op de Wadden is een vak apart. Maar ook op de eilanden zelf zijn er grote verschillen, ondervindt supermarkteigenaar Marijn Kapinga (31),...

AMSTERDAM - Het aantal broden dat supermarkten terugsturen naar de bakkerijen nam tussen 2020 en 2022 flink af, blijkt uit een monitor van de...

ZEIST - Een TikTok-video over de appeltaartkaas van Jumbo Foodmarkt in Amsterdam heeft een run op het product veroorzaakt. Al snel was de kaas...

ROTTERDAM - Kruidenbedrijf Verstegen Spice & Sauces introduceert een mix om zelf vleesvervangers te kneden. Die ligt in de schappen van Albert Heijn...

ZALTBOMMEL - De non-foodcategorieën hebben een slecht 2023 achter de rug. De volumes duikelden naar beneden en ook de omzetgroei bleef achter.

ALKMAAR - Vomar verlaagt de prijzen van Coca-Cola flink en gaat daarmee de strijd aan met concurrent Jumbo.

DEN BOSCH - Landbouwminister Piet Adema (ChristenUnie) vuurt supermarkten als Albert Heijn en Lidl aan om nog meer werk te maken van het biologische...