WOERDEN - Het beheersen van de derving is één van de belangrijkste onderwerpen voor supermarktketens de komende jaren. Het afwegen van de wensen van klanten en de beheersing van derving gaat de winnaars en verliezers in de supermarktbranche van elkaar onderscheiden.
RIJSWIJK - Het warme weer van de laatste tijd leidt ertoe dat naar verhouding veel groente in een korte periode op de markt komt, met als gevolg lagere prijzen voor boeren en tuinders.
DOETINCHEM - De Hema gaat een grote actie opzetten met een lijn snackgroenten.
MONSTER - Koppert Cress meldt dat op diverse plaatsen in de markt producten zijn gesignaleerd die lijken op de producten van de fabrikant en als Koppert Cress-product worden aangeboden.
WARMENHUIZEN - Albert Heijn overweegt de begeleidende tekst op magnetronmaaltijden aan te passen. Het bedrijf denkt erover twee verschillende bereidingstijden te vermelden op de verpakking van de kant-en-klare maaltijden.
ZAANDAM - Albert Heijn is begonnen met de introductie van het nieuwe versconcept Maaltijdgemak en Kookgemak.
AMSTERDAM - De koelverse jus d'orange van Jumbo smaakt beter dan de sinaasappelsapvarianten van Coolbest, Hero Fruit & Co en Vitafit van Lidl. Dat blijkt uit een smaaktest onder consumenten door onderzoeksbureau IvoMar.
AMSTERDAM - Nederlandse telers starten een landelijke promotiecampagne bedoeld om de aubergine op de barbecue te krijgen. Zogenoemde BBQ Babes gaan de straat op om consumenten de bereide vruchtgroente te laten proeven. De campagne is ook te zien in supermarkten, om te beginnen vanaf maandag bij de winkels van Plus.
ZOETERMEER - De afzetmarkt voor komkommer, tomaat, paprika en sla laat na de onrust over de EHEC-bacterie herstel zien, maar er worden nog steeds op grote schaal groenten vernietigd.
WAGENINGEN - Het nieuwe kooksysteem Nutri-Pulse e-Cooker maakt vlees, vis en groenten in seconden klaar. Het apparaat, ontwikkeld door Wageningen UR en het bedrijf IXL Netherlands, kan de nieuwe revolutie in de keuken worden.
