agf

DOETINCHEM - Distrifood biedt een nieuwe service aan: downloads. De eerste in de reeks gaat over vers. Lees de belangrijkste ontwikkelingen in vers in de vijf meest recente pilot-stores.

's-HERTOGENBOSCH - Ruim negen op de tien Nederlanders (92 procent) eten dagelijks iets tussen de maaltijden door.

Van Oers United gaat deze zomer voor meer kleur binnen de Nederlandse huishoudens.Het idee is ontstaan in samenwerking met het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit en COOP, met als doel om huishoudens meer in aanraking te laten komen met Groenten en Fruit, vanaf het moment dat ze de supermarkt binnenstappen. Vanaf juli zijn de partijen druk in de weer met een actie, waarbij met de COOP foodtruck, het hele land door wordt gegaan om consumenten verschillende en gevarieerde groentehapjes te laten proeven. Met als doel de consument te inspireren en te verleiden meer groenten te gaan eten.

GENT - Tomaten smaken lekkerder als ze met zout water zijn gekweekt, stellen onderzoekers van de Universiteit Gent.

DONGEN - De promodruk in de Nederlandse supermarkten blijft hard stijgen. Vooral ook in de versgroepen wordt een flink groter deel van de omzet met aanbiedingen geboekt.

DEN HAAG - Het bedrijf Westland Salades laat een aantal aardappel-zalmslaatjes terughalen uit de schappen van onder meer Albert Heijn en Jumbo. Er kunnen stukjes glas in zitten.

DEN HAAG - Producenten van groenteconserven en supermarkten voegen vanaf de oogst van 2017 geen suiker en minder zout toe aan veel groenten uit pot of blik.

Supermarkten kunnen de derving op groente en fruit met 25 procent terugdringen door ze met mist te bevochtigen en zo duizenden euro's per jaar besparen.

DOETINCHEM - Hoe heeft het versimago van Albert Heijn zich de afgelopen jaren ontwikkeld? Hoe zit het met de fair shares van de marktleider? Distrifood heeft de antwoorden.

ZALTBOMMEL - Supermarkten bieden steeds meer duurzaam voedsel aan. Het aandeel binnen de totale omzet steeg in 2016 van 9,4 procent naar 11,9 procent.