HILVERSUM - Presentatrice, zangeres en actrice Martine Bijl is afgelopen donderdag op 71-jarige leeftijd overleden. Bijl was jarenlang tevens het gezicht van groentemerk Hak en stond als oorspronkelijke presentatrice van Heel Holland Bakt aan de basis van de huidige baktrend in Nederland.
In volume daalt de verkoop van bananen met 3 procent (MAT8, 2019). Toch blijft het een belangrijke productgroep voor supermarktondernemers en -formules. Ze geven bananen een prominente plek en hanteren gerust concurrerende prijzen. Foodmagazine laat vijf partijen aan het woord over bananen: de marktonderzoeker, de supermarktketen, de ondernemer, de maatschappelijke organisatie en de prijsvergelijker.
ALPHEN AAN DEN RIJN - Hoogvliet verkoopt biologische citroenen en biologische snacktomaatjes in volledig composteerbare verpakkingen van cellulose, suikerrietresten en bioplastic.
AMSTERDAM - Supermarktketen Marqt heeft de primeur met een sinaasappelpers die louter fairtrade sinaasappels gebruikt.
HILVERSUM - Bijna 10 procent van de biologische boeren houdt zich niet aan de regels. Desondanks mogen ze van keurmerkorganisatie Skal toch hun producten als biologisch blijven verkopen.
ZAANDAM - AH gaat dit jaar nog meer groente en fruit zonder plastic verpakking aanbieden, in winkels en online. Er wordt gestart met bananen (5 stuks die voorheen in zak zaten), zoete rode puntpaprika's, alle soorten paprika's en bospeen.
SINT-KATELIJNE-WAVER - De Belgische agf-handelaar Greenyard zoekt de oplossing voor de financiële problemen in nauwere samenwerking met supermarkten. De bestaande alliantie met Bakker Barendrecht en Albert Heijn geldt daarbij als het voorbeeld.
VELSEN-NOORD - Dirk is momenteel de enige supermarktketen die een kilo bananen structureel voor minder dan een euro verkoopt.
UTRECHT - Nederlanders hebben vorig jaar aanzienlijk meer bananen met het faitrade-keurmerk gekocht. In totaal belandden 38 miljoen kilo aan 'eerlijke' bananen in onze winkelmandjes.
UTRECHT - Plus gaat blockchaintechnologie gebruiken om de bananenketen inzichtelijk te maken.
