agf

WAGENINGEN - Na groenten en fruit worden met ingang van komend jaar ook vlees, eieren en zuivel onderworpen aan de Europese standaard EurepGap.<BR />

AMERSFOORT - Schuitema gaat het project 'Vers Schakel' uitbreiden, waardoor de distributie van verse groenten wordt versneld.<BR />

NEW YORK - De Amerikaanse retailer Wal-Mart heeft de prijzen van biologische producten sterk verlaagd. Het prijsverschil tussen biologische en traditionele producten bedraagt nu nog slechts 10 procent.<BR />

MADRID - Spaanse supermarkten moeten het wat betreft prijsstelling ruimschoots afleggen tegen de groente- en fruitspeciaalzaak. De gespecialiseerde wijkwinkels zijn gemiddeld 16 procent goedkoper dan de grote supermarkten.

ZAANDAM - Albert Heijn legt de komende weken alle avocado-producten onder het Max Havelaar-keurmerk in de schappen van de supermarkten.<BR />

BILTHOVEN - Will Jansen heeft een zware klus achter de rug. De culinair-journalist is de samensteller van de zojuist verschenen Culinaire Almanak voor ...

BREDA - Fruit World start zaterdag met enkele handelspartijen een campagne om de consumptie van zacht fruit te verhogen. In vergelijking met omliggende landen blijft de consumptie van bessen, frambozen en bramen sterk achter.<BR />

BRUSSEL - De verkoop van zacht fruit in de Belgische winkels van Delhaize stijgt jaarlijks met 30 tot 40 procent.<BR />

DEN HAAG - Consumenten zijn de grootste verspillers van voedsel. Bijna twee derde van al het weggegooide voedsel in Nederland verdwijnt in de afvalbakken van de huishoudens. Een belangrijk deel van de verspilling kan voorkomen worden door betere info over het 'tenminste houdbaar tot'-principe en beter afgepaste portieverpakkingen.<BR />

MASSACHUSETTS - Amerikaanse onderzoekers van de University of Massachusetts Lowell denken er zeker van te zijn dat het drinken van appelsap helpt tegen geheugenverlies.<BR />