Spar University neemt in Utrecht twee producten op in het assortiment die zijn gemaakt op basis van een restproduct uit de bierindustrie.

Jumbo-ondernemer Jurgen van Dommelen doet zijn winkel in Doorn van de hand en gaat alleen verder met zijn supermarkt in Amerongen.

De boodschappenprijzen zijn in Nederland lang niet zo hard gestegen als in veel andere Europese landen in de afgelopen jaren. Volgens CBS-econoom Peter Hein van Mulligen behoort ons land tot de middenmoot.

Het assortiment vegan producten in het (online) supermarktkanaal wordt steeds omvangrijker. Zo heeft Picnic het afgelopen jaar alleen al 20 nieuwe varianten toegevoegd. Ketens werken hard aan de doelstellingen van de eiwittransitie en streven er naar in 2030 60 procent van de verkochte eiwitten plantaardig te laten zijn. Producenten verwachten een sterke groei van tofu de komende jaren.

Jumbo neemt de diepvriesafdeling op de schop. Nieuw assortiment en een aangepaste vormgeving en indeling moeten die afdeling een extra boost geven.

De shutdown in de Amerikaanse politiek leidt tot problemen bij Unilever. Het bedrijf moet de beurslancering van Magnum uitstellen.

Albert Heijn-ondernemers Thijs Berkvens, Bruce Peters en de familie Lindeman doen hun tabaksverkooppunten van de hand.

Vomar bekijkt momenteel per winkel of zelfscan toch een optie is. Op dit moment heeft de merkendiscounter drie filialen met zelfscan.

De gemeente Luik in België komt met een nieuwe belastingheffing voor supermarkten.

Albert Heijn en Jumbo zijn twee van de deelnemers aan het nieuwe platform Zesty, waarmee consumenten de ingrediënten voor recepten van social media in één klik kunnen toevoegen aan het mandje voor hun online boodschappen.

Het investeringsvehikel van Lidl-oprichter Dieter Schwarz stopt geld in Hylmpulse, een bedrijf dat hybride aangedreven raketten ontwikkelt.

De nieuwe buurtsupermarkt die Spar in Acht zou openen, gaat niet door. De formule zet een streep door de plannen.

Activisten lijmden vannacht de sloten van 40 Albert Heijn-winkels dicht. De formule doet daarvan aangifte bij de politie.

De wereld van de internationale inkoopallianties heeft veel kenmerken van een klassieke soap. Het is een wereld vol geruchten, wisselende relaties, vechtscheidingen, ruzies en keiharde belangen. Een mysterieuze wereld ook. Vol geheimen. De afgelopen maanden waren er weer volop verwikkelingen rond internationale inkoop. Tijd om die ontwikkelingen in 14 vragen op een rijtje te zetten.

Jumbo-ondernemer Bas Bobeldijk introduceert in zijn supermarkt in Amsterdam Buitenveldert het Franse foodconcept Le Point Chaud van het bedrijf My Pie.