Als een supermarkt verouderde koelingen moet vervangen, kost dat al snel tonnen. Hoe staat het met de vergroening van koeling in de supermarktbranche? Distrifood vraagt het expert Bart van der Wekken. 'Supermarkten zijn enorm zuinig geworden', stelt hij. 'Ik denk dat ongeveer de helft van de supermarkten nu over is op CO2-koeling'. Dat moet ook, want de tijd dringt.
Klanten die van de zomerwarmte de koele supermarkt instappen, krijgen bij Jumbo Langerak in Woerden een vestje aangeboden tegen de kou.
De Albert Heijn aan het Kiryat Onoplein in Drachten is gisteren een groot deel van de dag dicht gebleven vanwege een langdurige storing aan het koelsysteem. Zeker één zeecontainer vol vries- en versproducten moest worden weggegooid.
Buurtsuper Super Gewoon in Deventer is vandaag dicht, omdat een deel van de koelingen in de winkel het heeft begeven. Koelschade is een van de grootste risico's voor supermarktondernemers.
De onlineboodschappendienst van Colruyt Group, Collect & Go, test in de regio Gent het gebruik van gekoelde lockers waar klanten verse producten kunnen ophalen.
GesponsordVanwege nieuwe regelgeving dienen semi-vertical koelmeubels te worden afgedekt. Enkelglas isoleert niet optimaal, geeft condens problemen en is breuk gevoelig. Bouwman Groep ontwikkelde daarom een dubbelwandige kunststof PET deur. Licht van gewicht, volledig transparant en honderd procent circulair. 'Samen met onze verticale ledverlichting zorgt dit voor een energiebesparende en verkoopstimulerende presentatie', vertelt algemeen directeur Gert Bouwman.
VALKENSWAARD - Instorebedrijf Smeva uit Valkenswaard stopt met zijn productietak. Het bedrijf gaat wel door als installateur.
Initiatieven om verduurzaming aan te jagen rijgen zich aaneen. Voor zowel leveranciers als supermarkten heeft dit de hoogste prioriteit. Dat is ook niet gek omdat klimaatverandering impact heeft op voedselproductie wereldwijd. En beschikbaarheid mag niet in het gedrang komen.
LONDEN - Supermarkten kunnen de temperatuur van hun diepvriezers drie graden verhogen zonder dat dit gevolgen heeft voor de kwaliteit van het assortiment.
GesponsordSinds 2010 heeft Arla Foods met Starbucks de categorie ijskoffie enorm doen groeien. Dit jaar wordt die groei extra versterkt door de introductie van een Multiserve-verpakking voor thuisgebruik. De komende vijf jaar blijft de groei naar verwachting rond 20 procent per jaar.
