nieuws

Plus waarschuwt voor tropische hitte

Formules 15467

Plus waarschuwt voor tropische hitte

UTRECHT – Plus waarschuwt de winkels voor tropische warmte volgende week. De formule verspreidt een poster met daarop tips voor de winkels.

‘De weersvoorspellingen van volgende week liegen er niet om. Gebruik bovenstaande tips om, ook tijdens de warme perioden, voedselveiligheid te borgen in de winkels’, waarschuwt Marleen van der Heijden, processpecialist Voedselveiligheid bij Plus.

Intern transport beperken

Bij de tips zitten een aantal zaken voor op de winkelvloer. Het gaat dan om het interne transport van diepvries en gekoelde producten tot een minimum te beperken en in kleinere charges te vullen dan normaal.

Dak besproeien

Wat opvalt is ook de Plus zijn medewerkers indien nodig het dak opstuurt om condensoren te besproeien of om water op een plat dak te sproeien. Met name AH had vorig jaar veel last van koelingen die ermee ophielden waardoor de keten containers vol verse waar moest weggooien. Ook Plus-vestigingen hadden eerder al problemen.

 

Reageer op dit artikel