nieuws

Omzet supermarkten breekt door €40 miljard

Food Data 1500

Omzet supermarkten breekt door €40 miljard
Jumbo Foodmarkt tilburg

SCHEVENINGEN – Supermarkten maken zich op voor de stevigste omzetstijging in jaren. Dat stelt het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) op basis van eigen cijfers. De opbrengsten lopen volgens de organisatie dit jaar vooral op vanwege het hogere btw-tarief.

De omzet van supermarkten komt in 2019 uit op meer dan 40 miljard euro, berekent het CBL. Vorig jaar was dat nog 38,7 miljard euro. De stijging komt door de hogere prijzen voor producten die vooral het gevolg zijn van de verhoging van het lage btw-tarief. Consumenten minderen volgens de organisatie hun vraag naar producten niet, ondanks de hogere prijzen, vertelt een woordvoerster.

Steeds meer verwachtingen rond supermarkten

In zijn jaarrede benadrukt CBL-voorzitter Roetert vanmiddag in Scheveningen het belang van ketensamenwerking en de focus op de consument door alle ondernemers in de voedselketen. ‘De consument is in positieve zin veeleisend, maar ook andere partijen verwachten steeds meer van ons. Samen met ketenpartners en maatschappelijke organisaties werken supermarkten en foodservicebedrijven elke dag aan het gezonder en duurzamer maken van de dagelijkse boodschappen.’

Kostprijsverhogende maatregelen raken koopkracht

De hogere omzet van supermarkten heeft een keerzijde, aldus de voorzitter van het CBL. ‘De kosten van de nieuwe regelgeving moeten uiteindelijk weer betaald worden door de consument. De btw-verhoging en andere kostprijsverhogende maatregelen zullen niet positief bijdragen aan de koopkrachtontwikkeling voor de burger.’

Reageer op dit artikel