nieuws

Enorme omzetpiek door extreme hitte

Branche & Bedrijf 3473

Enorme omzetpiek door extreme hitte
Foto: ANP

ZALTBOMMEL – De extreme temperaturen in week 30 hebben in de supermarkten gezorgd voor een omzetpiek van 7,6 procent. ‘De drukte in de dc’s was vergelijkbaar met de week voor Kerst.’

De piek is des te opmerkelijker als de situatie van een jaar eerder onder de loep wordt genomen. In week 30 van 2018 bedroeg de omzetgroei zelfs 10,7 procent in vergelijking met dezelfde week een jaar eerder. Dat wordt duidelijk uit een analyse van onderzoeksbureau IRI. ‘De groei in week 30 dit jaar komt bovenop de groei die vorig jaar ook al enorm was. En ook toen was het warm’, zegt onderzoeker Sjanny van Beekveld van IRI. Dat de hitte aanleiding is om extra inkopen te doen, blijkt ook uit de cijfers van week 31. Van Beekveld: ‘Een week later, met een temperatuur tussen de 23 en 24 graden, was de omzetgroei alweer gezakt naar 2,7 procent.’ Volgens de IRI-onderzoeker kan de warme week echter nog niet tippen aan de Paasweek. ‘In week 30 kwam de omzet uit op €801 miljoen, in de Paasweek was dat €870 miljoen.’

‘Kerstdrukte’ bij Albert Heijn

Albert Heijn wil niets kwijt over zijn omzetgroei in week 30, maar onderstreept wel dat het flink aanpoten was. ‘In die periode hadden we op de distributiecentra te maken met een drukte die vergelijkbaar is met de week voor kerst. Om ervoor te zorgen dat winkels voldoende voorraad hadden, waren er per dag landelijk 150 tot 200 extra aflevermomenten’, zegt AH-woordvoerder Anoesjka Aspeslagh. Vooral drank deed het goed. ‘Alles wat drinkbaar is, ging harder dan in reguliere weken. Dat gold voor water en frisdrank, maar zeker ook voor bier. Wat opvalt is dat er een voorkeur lijkt te bestaan voor bier uit blik bij warm weer. Radler is en blijft een echte zomerhit, zowel alcoholvrij als laag alcoholhoudend. Daarnaast wordt tijdens de hitte heel veel 0,0% pils gedronken.’

Coop en Spar uitschieters

Consultant Joeri van Rens van Marshoek kijkt vanuit zijn positie naar de cijfers van franchisewinkels. ‘Coop en Spar zijn de twee uitschieters. Veel winkels staan in vakantiegebieden en die doen het altijd goed met warm weer. In week 30 zien wij een index van 108. Om het zuiver te houden, moet je wel de btw-verhoging ervan aftrekken en houd je 105,7 over. Over het hele jaar verwacht ik een index van 105. Ik vermoed dat de supermarktomzet voor heel 2019 straks boven de €40 miljard zal uitkomen.’

Reageer op dit artikel