Maurice de Jong

ZEIST - Aldi en Albert Heijn starten het nieuwe jaar met initiatieven om de gezondheid van klanten een boost te geven.

ENSCHEDE- Het doen van de broodnodige investeringen om de winkel up-to-date te houden kost Spar-ondernemers steeds meer moeite. Spar kan de helpende hand bieden door een grotere rol te spelen in de (voor)financiering van bijvoorbeeld verbouwingen, stelt de onlangs aangetreden voorzitter van de Detaillisten Coöperatie Pim Meijer. Het opwaarderen van winkels naar de 3.0-formule en het toevoegen van foodservice-elementen, zoals The Tosti Club en Foodclub, is essentieel om sterker uit deze 'uitdagende tijd' te komen, stelt Meijer. 'We moeten de directie scherp houden.'

DEN HAAG - Albert Heijn komt het beste uit de test van gezonde yoghurtalternatieven van de Consumentenbond. De marktleider scoorde op alle aspecten een dikke voldoende. Maar de formule prijkt ook in de lijst met een dikke onvoldoende.

DEN HAAG - Als vooral de kleinere fabrikanten van vleesvervangers successen willen boeken in de supermarkt, dan moet hun businessmodel radicaal anders. Want van een volwassen markt is nog lang geen sprake.

ENSCHEDE - Spar voert een margeherstelplan uit om zo de winstgevendheid te verhogen..

DEN HAAG - De overheid moet maatregelen nemen zodat gezondere plantaardige voeding de standaard wordt, stelt de Gezondheidsraad. Een voedingspatroon dat bestaat uit 60 procent plantaardige eiwitten en 40 procent dierlijke is beter voor de gezondheid, blijkt uit nieuw onderzoek van het adviesorgaan.

ZEIST - Ahold Delhaize Coffee Company en een aantal andere grote koffiefabrikanten willen hergebruik van capsules flink opschroeven en richten daartoe een nieuwe organisatie op.

UDEN - Wim Eijkemans houdt er na zo'n 40 jaar ondernemerschap bij Plus mee op. Hij doet zijn enige nog overgebleven winkel in Uden van de hand.

HELLENDOORN - Begin volgend jaar opent het C1000-museum in het buitengebied van Hellendoorn.

UDENHOUT - Stefan Ammerlaan voert al vier jaar een behoorlijk streekassortiment. Maar de komende tijd gaat hij er echt werk van maken om dit zowel binnen als buiten de winkel onder de aandacht te brengen. Klanten moeten zijn merk Uit Liefde voor de Streek echt gaan linken aan Plus Ammerlaan. 'Ik wil het merk meer laden.'