Maurice de Jong

Morrisons is de eerste supermarkt in het Verenigd Koninkrijk die zijn medewerkers minimaal £10 (€11,24) per uur gaat betalen. Momenteel ligt het minimumuurloon op £9,20 (€10,24).

LONDEN - Tesco, Asda, Morrisons, Aldi UK en Waitrose ontzeggen klanten de toegang tot hun winkels als ze geen mondmasker dragen, tenzij daar een medische reden voor is. Beveiligingsmedewerkers helpen hierbij.

BENNEKOM - Steeds meer foodretailers ruiken kansen in foodservice. Maar ze zullen zich op dit gebied alleen goed kunnen onderscheiden op gezondheid. Voor sfeer en genieten bezoeken consumenten een restaurant of bestellen ze een maaltijd in de horeca. Probleem is dat klanten gemaksproducten in supers nog altijd zien als ongezond, ook al zijn ze dat niet altijd.

BENNEKOM - De omzet uit boodschappenbezorging van supermarkten en speciaalzaken nam het afgelopen jaar toe van ruim €1,8 miljard naar €2,7 miljard, een groei van bijna 50 procent.

BENNEKOM - Inga Blokker volgt per 1 mei Jan-Willem Grievink op als directeur van het Food Service Instituut Nederland (FSIN). Momenteel is Blokker nog directeur van The Food Research Company, de onderzoekstak van FSIN.

DEURNE - De rechter steekt een stokje voor de plannen van Aldi om parkeerplaatsen aan te leggen naast de plek waar zijn winkel in Deurne moet komen. De discounter kocht hiervoor een aangrenzende boerderij, maar de rechtbank vernietigde het koopcontract.

BORNERBROEK - Jumbo vertilt zich aan allerlei complexe projecten, terwijl het bedrijf zich meer moet focussen op kernactiviteiten vindt retaildeskundige Paul Moers. Verder zal dit jaar de omzetgroei van supermarkten halveren en zullen klanten minder online bestellen. Aandachtspunt volgens hem is de achterblijvende productinnovatie.

BAYREUTH - In vrijwel alle mosselen die wereldwijd in supermarkten te koop zijn, zitten microplastics. Wie mosselen eet, eet dus eigenlijk microplastics.

ANTWERPEN - Carrefour België neemt de luchtkwaliteit van alle winkels onder de loep in de strijd tegen corona. Dit gebeurt na klachten over de luchtkwaliteit van een assertieve klant van een ondergrondse winkel in Antwerpen.

ZWOLLE/VALKENSWAARD - Lidl gaat flink uitbreiden in Zwolle-Zuid. Ook de winkel van de discounter in Valkenswaard wordt een stuk groter. In Maastricht gaat de discounter zich mogelijk in een kerk vestigen.