Maurice de Jong

WAGENINGEN - De thuisconsumptie van brood steeg afgelopen jaar met 1,5 procent. Warme bakkers namen het leeuwendeel van deze groei voor hun rekening en troefden daarmee supermarkten af.

SEATTLE - Koffieketen Starbucks wil zijn uitstoot van schadelijke stoffen verminderen. Het uiteindelijke doel is om straks meer koolstof op te slaan dan het uitstoot. Ook wil het bedrijf water besparen bij de productie van koffie bij de boeren waar het zaken mee doet.

AMSTERDAM - Flitsbezorger Gorillas denkt aan de introductie van een huismerk om zo snelle zwarte cijfers te kunnen schrijven.

LEIDSCHENDAM - Supermarkten beginnen met de voorbereidingen om huismerkproducten met de Nutri-Score in de zomer te laten instromen. Ze wachten niet meer op definitief groen licht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS). Die reageert dat het niet verstandig is om een 'wedstrijd te maken' van de invoering van het voedselkeuzelogo.

VELSEN-NOORD - Dirk ondersteunt 9 horecazaken in Amsterdam door bij ze te adverteren.

DOETINCHEM - Plus, AH, Picnic en het CBL vrezen de opmars van flitsbezorgers allerminst. Plus claimt in theorie ook in 10 minuten te kunnen bezorgen. CBL-directeur Marc Jansen ziet de eventuele komst van partijen als Alibaba en Amazon veel meer als een bedreiging.

VEGHEL - Jumbo roept klanten op een eigen smaak paasei te bedenken. Het winnende product ligt volgend jaar in de schappen.

DOETINCHEM - Plus blijft nummer 1 in het GfK MVO Rapport. Voor de zevende keer op rij sleept de supermarktketen de prijs binnen met een rapportcijfer van 7,41. Flitssuper Gorillas speelt met de gedachte om een huismerk te lanceren. Dit moet de start-up helpen om sneller zwarte cijfers te schrijven. Verder weten Nederlandse consumenten de weg naar de warme bakker steeds beter te vinden.

LEIDSCHENDAM - Een lagere btw op agf zal niet zorgen voor een gezonder eetpatroon van consumenten. Die voorspelling doet CBL-directeur Marc Jansen.

Veel tijd en geld is de afgelopen jaren gestoken in gezondheidslogo's. Maar leveren ze daadwerkelijk een significante bijdrage aan het maken van een gezondere keuze in de supermarkt? Distrifood-redacteur Maurice de Jong twijfelt sterk.