Maurice de Jong

De reorganisatie in Waalwijk moet ondernemers meer autonomie en lagere kosten opleveren. Spar Detaillisten Coöperatie, onder leiding van Pim Meijer, spreekt met de directie onder meer over een verlaging van de fee. Kostenbesparingen op het servicekantoor moeten uiteindelijk bijdragen aan een beter verdienmodel, aldus Meijer.

De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) speelt met het idee om statiegeld op flessen te verdubbelen van €0,15 cent naar €0,30.

De prijzen van rundvlees stijgen volgend jaar verder, stelt de vleesbranche. Eerder dit jaar waren er ook al forse prijsstijgingen.

Nog nooit kochten Nederlanders zoveel shag en sigaretten in het buitenland. Dat blijkt uit onderzoek van Kantar in opdracht van Nederlandse tabaksfabrikanten. Vooral Duitsland is populair vanwege de lagere prijzen.

De komende jaren komt er naar verwachting een overschot aan koffie en cacao, blijkt uit de Agri Commodities Outlook 2026 van Rabobank. Wat betekent dit voor de prijzen van chocoladeproducten en koffie in de supermarkten?

Het onlinebestel- en transportplatform Lokalist houdt het na vijf jaar voor gezien. Het verdienmodel valt niet meer rond te rekenen. Ook een aantal supermarktondernemers van Plus en Jumbo was aangesloten bij het platform.

Een nieuwe aanpak maakt het volgens Albert Heijn mogelijk om de klimaatimpact van Beter voor Natuur & Boer-kipproducten met bijna 40 procent te verlagen.

Plus-ondernemer Steef Viergever bereikte met Plus een akkoord om de supermarkt in Maasdijk over te nemen. Zijn eerste uitdaging is het vinden van nieuwe medewerkers.

De invoering van een taks op klimaatonvriendelijk voedsel hoeft niet tot duurdere boodschappen te leiden, mits tegelijkertijd de btw op gezonde producten wordt verlaagd of afgeschaft, blijkt uit onderzoek van de Zweedse Chalmers University of Technology.

Remco van Lokven verruilt het supermarktondernemerschap voor de functie van supermarktmanager bij Plus in Heeswijk Dinther.