Marshoek

Denk je aan verspilling in de supermarkt, dan denk je al snel aan die misvormde tomaat, of een appel waar wellicht een piepklein plekje op zit en die ten onrechte in de afvalbak belandt. Onbenutte kansen komen in de retailbranche echter voor in de breedste zin van het woord en zitten vaak in hoeken waar u ze niet zo snel zoekt. Kars Schaap, senior retail consultant bij Marshoek, over de gemiste kansen in de supermarkt.

Als supermarktondernemer bent u meer dan een bedrijf. Zorg daarom dat dromen en levensscenario's inzichtelijk zijn, aldus financieel expert Marshoek.