Slim inspelen op vier trends in supermarktbranche
De food-retailbranche kent een groot aanbod en veel concurrentie. Supermarkten moeten er alles aan doen om consumenten te verleiden. Reclameblokken worden gedomineerd door hamsterweken en seizoensaanbiedingen, terwijl winstmarges kleiner en kleiner worden. Dat betekent echter niet dat groei onmogelijk is, zegt Erik Poel van Daikin.
