Vermindering voedselverspilling - de supermarkten zijn aan zet
Voedselverspilling is een 'hot topic'. De supermarktklant is zich er steeds vaker van bewust dat het zonde is om de wat minder mooie producten weg te gooien. Een blog van Els van Diermen, sectorspecialist food, over voedselverspilling en de rol van de supermarkt daarbij.
