Edwin Rensen

De supermarkt als maaltijdoplosser heeft een boost gekregen met de introductie van de verspakketten. Waar het ooit begon met stoommaaltijden van Albert Heijn, zijn kartonnen verpakkingen met onder meer lasagne en curry madras niet aan te slepen. De groei is onstuitbaar. Bij Lidl worden alle pakketten vegetarisch.

UTRECHT - Tijdens de Fairtrade Week doneerden Plus en Coop voor elke verkochte kilo bananen €0,15 aan een klimaatproject in Colombia. Bananenboeren varen er wel bij.

NIEUWSTADT - In Limburg opent de eerste Boon's Dagmarkt op woensdag 29 november in Nieuwstadt.

AMSTERDAM - Picnic gaat bezorgen in Wageningen, Rhenen, Achterberg, Ederveen en Renswoude.

VEGHEL - Voormalig Plus-ondernemer Serdar Tolenaar is met zijn concept Mama's Maaltijden uitgeroepen tot een van de zes Foodhelden van 2023. Marit van Egmond, ceo van Albert Heijn, en Merle Koopmans van den Dries, directeur bij Odin, staan ook in de top-100.

OLDENZAAL - Bij de Jumbo-supermarkt van voormalig topscheidsrechter Björn Kuipers staat de eerste avocadoscanner.

AMSTERDAM - Bezorgers van Deliveroo zijn niet alleen werknemers, maar moeten ook onder de cao vallen. Dat oordeelt de hoogste rechter.

AMSTERDAM - Albert Heijn en Jumbo stoppen met het woord crompouce. Ze kiezen nu voor Tompouce Croissant.

DEN HAAG - Supermarkten en speciaalzaken hebben hun omzet in het derde kwartaal van dit jaar zien stijgen.

ROTTERDAM - Coca-Cola in Nederland en anti-verspillingsapp Too Good To Go gaan samenwerken.