Diane Essenburg

EMMEN - Dirk heeft zijn eerste supermarkt in Emmen geopend. Op de openingsdag kleurt het plein direct rood door de opvallende big shoppers. Nieuwsgierige klanten stromen coronaproof de winkel in en vinden er de hier zo populaire Oliehoorn-sauzen. 'Ik kende Dirk nog niet, maar ik kreeg zo'n rode tas in de brievenbus.'

ROTTERDAM - Unilever heeft deze week de ambitie uitgesproken om €1 miljard jaaromzet uit plantaardige voeding te halen. Het klinkt als een ambitieuze doelstelling, maar vicepresident customer development Fred van Beek van Unilever ligt er geen seconde van wakker. 'Die miljard gaan we prima halen', zegt hij zonder te twijfelen. 'Binnen die vijf tot zeven jaar, ja.' Onder meer door dit jaar nog naar Azië en Brazilië te gaan met De Vegetarische Slager.

VEGHEL - Jumbo haalt drie varianten pindakaas uit de schappen omdat er te weinig stukjes pindanoot in zitten.

HUIZEN - Lidl plaatst voor de tweede keer zijn Freshbar op de set van The Voice of Holland.

CULEMBORG - Een deel van het Black Friday-assortiment van Aldi is op vrijdag 27 november nog niet verkrijgbaar.

LONDEN/ROTTERDAM - Unilever heeft zichzelf ten doel gesteld jaarlijks €1 miljard omzet te behalen op plantaardige vlees- en zuivelalternatieven.

DOETINCHEM - Nederlandse supermarkten kunnen meer omzet genereren door een visueel spel te spelen. Ook in coronatijd. Tijdens de Week van de Supermarkt ging Distrifood met Jasmijn Prinssen van JDV en Jan Koster van Jan Koster Visual Merchandising in op het toevoegen van beleving en inspiratie op de winkelvloer door visuele elementen.

VELP - Coop heeft de komende tijd weer bakproducten van tv-kok Miljuschka Witzenhausen in de winkels liggen.

AMSTERDAM - Appelsientje, Be-Kind, Nutella, Philadelphia en Zonnatura maken kans op de Gouden Windei 2020 van Foodwatch. In de nominatielijst zitten dit jaar geen huismerken van supermarkten.

DOETINCHEM - 51 procent van de supermarkten is op Eerste Kerstdag geopend. Zo voegt Albert Heijn 145 winkels toe die vorig jaar niet waren geopend en springt Poiesz van 1 naar 45 winkels.