Diane Essenburg

Op veel producten prijkt tegenwoordig een stempel 'On the way to PlanetProof'. Maar wat is het precies en hoe relevant is dit keurmerk? 'Wij weten dat er boeren zijn die volgens de waarden van biologisch boeren, maar niet gecertificeerd zijn. On the way to PlanetProof is een mooie middenweg.'

BARNEVELD - In 2,5 jaar tijd is de betrouwbaarheid van artikeldata in de levensmiddelensector gestegen van 25 naar 96 procent. 'We boeken vooruitgang, maar het moet nog beter.'

VEGHEL - Jumbo haalt per direct Jumbo Chef's tip lamskotelet uit de schappen. Bij een kwaliteitscontrole is de STEC-bacterie aangetroffen.

SCHIEDAM - De man die eind december drie keer een Coop-supermarkt overviel, krijgt vier jaar gevangenisstraf.

AMSTERDAM - Supermarkten kunnen het hoofd bieden aan digitale concurrentie door met een onlinebril naar hun fysieke winkels te kijken. Ook in winkels is het mogelijk bezoekersaantallen te meten en realtime heatmaps te maken. 'Plak online en offline eens op elkaar.'

MAARSSEN - Dirk van den Broek heeft wederom de beste folder. De supermarktketen wint dit jaar naast de overall-prijs ook awards in de categorieën Supermarkt/slijterij en Online.

ALPHEN AAN DEN RIJN - Supermarktketen Hoogvliet start woensdag met het thuisbezorgen van online bestelde boodschappen in Aalsmeer, Kudelstaart en Leimuiden.

AMERSFOORT - Dr. Oetker neemt een meerderheidsbelang in Magioni, het Nederlandse bedrijf dat groentepizzabodems ontwikkelde.

UTRECHT - Jumbo maakt na zeven jaar afwezigheid zijn comeback in Winkelcentrum Nova op het Utrechtse Kanaleneiland. De keten neemt de plek in van Vomar, die niet als eerste formule vroegtijdig uit het winkelcentrum vertrekt.

UTRECHT - Plus gaat blockchaintechnologie gebruiken om de bananenketen inzichtelijk te maken.