nieuws

‘Nederland verorbert 100 miljoen oliebollen’

Assortiment 2298

‘Nederland verorbert 100 miljoen oliebollen’

AMSTERDAM – Het is niet helemaal duidelijk hoeveel oliebollen Nederlanders in totaal verorberen. Fabrikant Koopmans denkt dat het totaal weleens tegen de 100 miljoen stuks kan lopen.

Dat zegt Geertjan Vorstenbosch van Koopmans tegen de NOS. Volgens de marktleider in bakproducten worden er in ieder geval zo’n 55 miljoen oliebollen zelfgemaakt. Wanneer daarbij het aantal bollen wordt opgeteld dat bij bakkers, supermarkten en andere verkooppunten wordt aangeschaft, dan komt het cijfer van honderd miljoen in beeld. Nederlanders bakken thuis wel steeds minder, een trend die al jaren aan de gang is.

Nederlanders bakken oliebollen minder vaak zelf

Volgens marktonderzoeker GfK ging vorig jaar bijna 20,5 procent van de huishoudens hiervoor de keuken in. In 2007 lag dat percentage nog boven de 23 procent. ‘Het past natuurlijk helemaal in de trend van gemak. Zelf maken is toch een hoop gedoe. Daarbij worden gezinnen steeds kleiner. Dat heeft er ook mee te maken’, zegt een woordvoerder van GfK in een toelichting.

Helft van de consumenten haalt bollen buiten de deur

30 procent van de consumenten eet overigens volgens het onderzoek helemaal geen oliebollen, terwijl de helft van de mensen de bollen, beigneits en andere typische oudejaarsbakproducten buiten de deur koopt. De oliebol is als lekkernij volgens Koopmans vooral Nederlands. ‘In Portugal en Spanje eten ze ook wel zoiets, maar niet in die enorme volumes als bij ons.’

 

Reageer op dit artikel