artikel

Zoet en Zout

Assortiment

Wat voor de meeste categorieën binnen food geldt, geldt voor de categorie snacks en zoetwaren misschien wel sterker: initiatieven zijn nodig om groei te krijgen en te houden. Alle segmenten zijn impulsgevoelig: consumenten moeten continu worden geprikkeld om tot aankoop over te gaan.

Zoet en Zout

In 2009 maakte de supermarktomzet in drogmetica een opmerkelijke groei door. De omzet groeide volgens Nielsen met 5,5 procent. De bovengemiddelde omzetgroei is opmerkelijk, omdat de meeste supermarktformules zich vooral met vers willen onderscheiden.

Reageer op dit artikel