Supers presenteren bio als ‘te gewoon

UTRECHT – Directeur Bert van Ruitenbeek van Biologica wijt de daling van de bio-verkopen in de supermarkten aan de prijzenslag in die branche, ‘de staart van de recessie’ en de weinig bijzondere presentatie van biologische voeding. ‘Het lijkt of biologisch in Nederland iets te gewoon is gemaakt. We moeten het presenteren als de topkwaliteit in voeding. In landen als Groot-Brittannië, Frankrijk en Italië werkt die aanpak.’