Acties tegen Nederlandse Emmentaler

BERLIJN – De Duitse regering overweegt stappen te nemen tegen Emmentaler kaas afkomstig uit andere EU-landen, waaronder Nederland.

De gatenkaas moet in Duitsland aan strengere bereidingseisen voldoen dan elders in Europa en dat zet de Duitse producenten volgens de regering op achterstand. Dat meldt het Agrarisch Dagblad. Duitse Emmentaler kaas moet in blokken van minstens 40 kilo worden geproduceerd, terwijl in andere EU-landen kan worden volstaan met kleinere eenheden, wat veel goedkoper is.

Frankrijk

De te nemen stappen worden momenteel in Berlijn afgestemd met de afzonderlijke deelstaatregeringen. In Nederland wordt jaarlijks tussen de 10.000 en 20.000 ton Emmentaler geproduceerd. Dit gebeurt vooral bij de grote zuivelcoöperaties. De grootste producent van de kaas is Frankrijk, waar jaarlijks ongeveer 400.000 ton wordt geproduceerd.