Vermelden calorieën beïnvloedt keuzes

NEW YORK - Het vermelden van de voedingswaarden door fastfoodketens kan een bescheiden bijdrage leveren aan het terugdringen van overgewicht. Een op de zes klanten leest die informatie en bij het gros daarvan is vervolgens sprake van een lagere inname van calorieën, gemiddeld genomen 106 minder per maal.