De commercieel directeur van Vezet zegt dat het ‘onvoorstelbaar hard gaat’
in het Financieele Dagblad. De Nederlandse markt van bewerkte groenten heeft een
omzetwaarde van 700 miljoen euro en kan volgens hem nog makkelijk verdubbelen.
In twee jaar tijd is een markt ontstaan van 50 miljoen euro, meldt het dagblad.
Bevoorrading
Albert Heijn heeft hiervan 80 procent in handen. Vezet heeft moeite om de
AH-winkels te bevoorraden door het succes. Het bedrijf is dan ook begonnen met
de bouw van een nieuwe productiehal.
Gemak
Algemeen directeur Hans Boshuizen van
target=_blank>Vezet zegt dat er aan de groei ook geen eind komt. ‘De
consument wil al die moeite niet meer doen in de keuken. Gemak staat voorop.
Gemiddeld koopt de consument een zakje gebruiksklare groente per week. Als we
hem bewegen dat twee keer te doen, kunnen wij nog heel lang vooruit.’
