Repo: Anuga inspireert ook in crisistijd

Eén keer per twee jaar is Keulen het kloppende hart van de foodwereld. Tijdens de Anuga komen inkopers vanuit de hele wereld om inspiratie op te doen. Tijdens de editie 2011, die deze week werd gehouden, viel vooral op dat de crisis weinig invloed had op het aantal exposanten. Echte vernieuwingen waren echter schaars.