Dit is de eeuw van de verdwenen formules

Vice-president retail Bert Keizer van adviesorganisatie Cap Gemini zegt in het Financieele Dagblad dat formules die in deze onvoorspelbare tijden nalaten te innoveren, een groot risico lopen de boot te missen. Sinds het begin deze eeuw zijn alleen al in de levensmiddelenbranche meer dan 35 formules verdwenen.