Hoe kom je als nieuwkomer in het schap van de supermarkt?

Jaarlijks worden duizenden nieuwe, soms echt innovatieve producten bedacht en aangeboden bij supermarkten. Daarvan halen er misschien enkele honderden écht het schap. De rest niet, terwijl die best heel innovatief en lekker zijn en verpakkingen er fantastisch uitzien. Waarom sneuvelen ze op de route naar het schap?