Streekproduct mooie eyecatcher in het schap, maar omzet nog te laag

Streekmerken zijn populair. Steeds vaker zien klanten de paksoi van de plaatselijke tuinder die woensdag van het land komt en donderdag in de schappen van de Jumbo ligt. De verkochte volumes vallen soms nog tegen. ‘We moeten nu wel echt een groeistap gaan maken’, klinkt het. Jumbo Wiegmans zet er zelfs gedragsexperts voor in.
Bas Wiegmans van Jumbo Wiegmans in Apeldoorn. Foto: Ronald Hissink