Spar Foodclub pioniert met warme maaltijd: een kwart van de winkel is foodservice

PHILIPPINE - Spar Foodclub vormt het middelpunt van de gemakswinkel van ondernemer Peter Bolleman: klanten kunnen hier niet alleen terecht voor hun lunch en ontbijtproducten, maar sinds kort ook voor de warme maaltijd. Die kunnen ze afhalen of ter plekke in het zitgedeelte opeten. Spar pioniert met het nieuwe concept in de winkel van de Zeeuw in Philippine en zet hiermee nog zwaarder in op foodservice. Volgend jaar openen nog twee pilotwinkels.
Spar-ondernemer Peter Bolleman gelooft stellig in het succes van de Foodclub. Foto: Peter Roek