NVWA berispt supermarkten vanwege allergenen

DEN HAAG - Veel supermarkten, restaurants en bakkers informeren klanten niet goed over welke allergenen in voedsel of in een gerecht zijn verwerkt, concludeert de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA).
Stoffen waar mensen mogelijk een allergische reactie van kunnen krijgen (allergenen) moeten op het etiket worden vermeld. Foto: Distrifood