Analyse: Moet prijs vlees niet naar niveau vleesvervangers?

Uit cijfers van IRI blijkt dat de omzetgroei in vleesvervangers stokt in het laatste kwartaal van 2021. Ochama brengt de prijs van vleesvervangers omlaag naar dat van vlees. Lossen supermarkten het omzetprobleem niet beter op door vlees in prijs te verhogen naar een ware prijs?