‘Supers die niet inspelen op verse maaltijden missen de boot’

Restaurants en andere aanbieders van maaltijden worden grote concurrenten van supermarkten. Volgens de mannen achter foodmerk Mister Kitchen is dat een zekerheidje. ‘Picnic gaat voor andere partijen maaltijden bezorgen, of start zelf een dark kitchen. Ik zie ze straks dagverse maaltijden bezorgen.’
Igor Sorko, Maarten Hoekstra en Daan Faber (v.l.n.r.) vormen samen het fooddesignbureau Mister Kitchen. Foto's: Cor Salverius