De onstuitbare opmars van proteïnezuivel

ZALTBOMMEL - Consumenten reduceren suiker, zout, koolhydraten en vet ten faveure van eiwitten. Proteïnezuivel is binnen het supermarktkanaal een grote trend. Veel nieuwe producten spelen hier op in. Cijfers van IRI illustreren een indrukwekkende ruime verdrievoudiging van omzet ten opzichte van 2016. High proteïn komt ook steeds vaker in andere categorieën terug, maar daar is het minder duidelijk in cijfers weer te geven.

Lees direct verder!

Maak een gratis account en:
  • Krijg 3 gratis artikelen per maand
  • Ontdek exclusieve podcasts & video's
  • Ontvang een nieuwsbrief op maat

Direct een account aanmaken