Sponsored content door Stegeman
Het onderzoek biedt categorymanagers relevante inzichten en handvatten om nog beter aan te sluiten bij de wens van de shopper.
Uit dit onderzoek blijkt dat de factor ‘personeel’ steeds belangrijker wordt: de hulpvaardigheid en vriendelijkheid van het personeel op de bedieningsafdeling worden door de shopper als belangrijkste factoren aangeduid en is een belangrijke trigger in het aankoopproces. In zelfbediening ligt de focus voor de shopper op ruime keuze, kwaliteit van het assortiment en netheid van de afdeling.
Overall-winnaar Plus realiseert op de meeste shopper-aspecten een top3 klassering.
Stegeman beschikt als onderdeel van de Campofrio Food Group over brede kennis van de (inter)nationale vleeswarenmarkt en de veranderende shopperbehoeften in de branche.
Aan de hand van diverse shopper-studies zijn verschillende groeiplatformen gedefinieerd die ertoe bijdragen de categorie de komende jaren verder te verruimen.
