CULEMBORG &#8211; Een menu met kip, aardappels en groenten uit de volle Hollandse grond is het beste voor het klimaat. Runvlees, pasta's en rijst zorgen voor een veel grotere milieubelasting. <BR />

LONDEN - De meeste Britten negeren nog altijd de voorschriften om per dag vijf eenheden groenten of fruit te eten. Dat is de conclusie van een onderzoek van de Britse overheid. <BR />

MIAMI - Burger King gaat bij zijn vestigingen in de Verenigde Staten voortaan bronwater van het merk Pure Life van Nestlé verkopen.<BR />

DOETINCHEM - Private Equity-bedrijf Bencis wil Van Dijk Foods overnemen. Van Dijk Food is vooral bekend van de merken Gouda's Glorie en Diamant.<BR />

ZAANDAM - Albert Heijn richt een fonds op voor hulpprojecten voor Afrikaanse telers van groente en fruit. De marktleider doneert een deel van de verkoopopbrengst van meer pitloze druiven, mango's, avocado's en boontjes aan de Albert Heijn Foundation.<BR />

WARMENHUIZEN - De maaltijdsalades van Albert Heijn vliegen de deur uit. Dat blijkt uit een interview met Fedde Jonker van groenteverwerker Vezet in het Financieele Dagblad.<BR /> <BR /> <BR />

ZOETERMEER - De Nederlandse supermarkten stellen de invoering van de inkoopeis van EuropGap IFA voor verwerkte voeding uit. Fabrikanten zijn tegen de invoering van de EurepGap.<BR />

ROTTERDAM - Supermarkten zijn toenemend tevreden over de buitendiensten van fabrikanten. Het gemiddelde waarderingscijfer is in 2007 gestegen naar een 7,4. Vorig jaar kregen de buitendienstmedewerkers nog een rapportcijfer van 7,3.<BR />

AMERSFOORT - Super de Boer heeft 200 winkels die kampen met een te lage omzet om goed rendabel te zijn. Topman Jan Brouwer van Laurus beschouwt ruim 100 winkels als zorgenkinderen. Hij wil op korte termijn starten met een grondige aanpak van de pijnpunten in deze supermarkten.<BR />

DEN HAAG - Tafeltje-dek-je-maaltijden zijn wel lekker, maar tevens veel te zout. Bij sommige maaltijden zit de consument in één klap boven de zoutnorm van maximaal zes gram per dag.<BR />

UTRECHT - De grote voedingsmiddelenbedrijven hebben het dit jaar laten afweten op de levensmiddelenvakbeurs Food Week. Waar twee jaar geleden ondernemingen als bierbrouwer Heineken en koffieproducent Douwe Egberts nog aanwezig waren, staan nu vooral veel kleinere ondernemingen.<BR />

DEN HAAG - Fruitdrankjes zijn nauwelijks gezonder dan jus d'orange. Dat concludeert de Consumentenbond na het testen van veertien fruitdrankjes. <BR /> <BR />

AMSTERDAM - 'Good meat tastes good' en 'seafood is great'. Deze slogans uit de EU-campagne EU Minichefs zijn misleidend. Dat vinden de Stichting Wakker Dier en Milieudefensie. Ze eisen daarom een verbod op de campagne.<BR />

ROTTERDAM - Michael Treschow, de nieuwe president-commissaris van Unilever, ziet geen enkele reden om het was- en levensmiddelenbedrijf te splitsen in een voedingsdivisie en een waspoeder- en deodorantdivisie.<BR />

TOKIO - Een Japanse slijterij heeft een manier gevonden om het melkoverschot toch aan de man te brengen. De winkel in Nakahara maakt bier dat voor 30 procent uit melk bestaat.<BR />

AMERSFOORT - Schuitema zet het licht op groen voor de uitrol van de vierde generatie C1000*. In Doetinchem en Tiel openen in week 50 twee nieuwe C1000*-vestigingen, waarmee de teller van het aantal vierde generatie-winkels op zes komt.<BR />

FRANKFURT - De Duitse prijsvechter Penny heeft onder de naam Naturgut een eigen merk biologische producten gelanceerd.<BR />

DEN HAAG - Het Voedingscentrum heeft afgelopen week het boek 'Een paar kilo minder' uitgebracht. Het boek richt zich zowel op voeding als op beweging. De uitgave is bedoeld voor iedereen die iets te zwaar is.<BR />

DOETINCHEM - De Europese handelskoepel Freshfel wil supermarkten in tijden van marktcrises, waarbij bepaalde groenten of fruit sterk onder druk staan, dwingen prijzen te verlagen.<BR />

BRUSSEL - De VVD in het Europees Parlement wil het gebruik van afbreekbare bioplastics als vervanger van 'gewone' kunststoffen verplicht stellen.<BR />