Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Onderzoeker ­Marisa van Aalst kijkt of verse gemaksproducten voedselverspilling voorkomen.

Verschillende investeerders overwegen een bod op het sinds een half jaar van Unilever afgesplitste en beursgenoteerde Magnum Ice Cream Company.

Het Albert Heijn-huismerk Perla is in 2022 door Ahold Delhaize ondergebracht in een Zwitserse vennootschap. Dit is onderdeel van een grotere operatie die mogelijk duidt op belastingontwijking.

Vakbond FNV zegt dat door een staking 'tientallen filialen' van slijterijketen Gall & Gall vandaag gesloten blijven.

De van oorsprong Nederlandse non-fooddiscounter Action heeft het afgelopen kwartaal een groei van de netto-omzet van 3,6 procent in de boeken gezet. Dat is fors lager dan de 6,2 procent een jaar eerder.

De Plus in Uden is de nieuwste Briljant 3.0-pilotwinkel van de supermarktketen. De Plus in Noord-Brabant wordt aangestuurd door ondernemer Lex Smits.

Non-food verkopen is een verleiding die supermarkten maar moeilijk weerstaan. Aldi en vooral Lidl halen veel omzet en rendement met schoenen, kleding, speelgoed, gereedschappen, tuinartikelen en nog veel meer. Kunnen supermarkten deze discountspecialiteit succesvol kopiëren? 'Food is dominant in het denken en doen van supermarkten. Non-food zit niet in het supermarkt-DNA. Daarom gaat telkens mis.'

Mondelēz had de verpakking van kleinere Milka-repen aan moeten passen. Tot dat oordeel komt de rechtbank in het Duitse Bremen.

Winkeliers handelen winkeldiefstal steeds vaker zelf af in plaats van de politie in te schakelen. Dat blijkt uit onderzoek van Service Organisatie Directe Aansprakelijkstelling (Soda) in de 10 grootste steden van Nederland.

IJmond dreigt op slot te gaan voor nieuwe supermarkten. Volgens onderzoek van de Stec Groep is het supermarktaanbod in Velsen, Beverwijk en Heemskerk verzadigd.