Vanuit de Boon's Pitstop in Rotterdam kijkt ondernemer Alfred van den Bos recht uit over de braakliggende bouwgrond aan de Brede Hilledijk. De luxe appartementencomplexen met miljoenen kostende penthouses hadden er jaren geleden al moeten staan. Van den Bos blijft echter geduldig: 'Mijn omzet moet met 75 procent omhoog kunnen als de bouw af is.'
Plus' nieuwe beleid om multifranchisen te omarmen levert Stefan Ammerlaan twee nieuwe winkels op. Maar het zal nog een hele opgave worden om de voormalige filialen in Helvoirt en Loon op Zand te laten renderen. Dat schrikt Ammerlaan allerminst af. Hij is ervan overtuigd dat zijn eigen versconcept en regionale producten successen zullen brengen.
Ondernemers William Hanoeman en Tim Brouwer lieten volgens personeel en klanten een puinhoop achter toen ze eind januari vertrokken bij de voormalige Plus Vandaag-winkel in Noorden. Het ondernemersduo zelf spreekt dat tegen. Nu de winkel alweer ruim zes maanden een filiaal is, gaat het met de omzet en het werkplezier in ieder geval weer de goede kant op. Maar is dit genoeg om onder de Plus-formule te blijven opereren?
De Zeeuwse Spar-ondernemer Carlo de Neve waarschuwt voor oplichters die met vals geld betalen. 'Het is vakantietijd en dan proberen ze het weer.'
Op vijf kilometer van de Belgische grens runnen Michel Oomen en Desiree de Rooij het door Boon Food Group beleverde concept Koopcentrum De Boerenschuur. De ondernemers bestieren met hulp van zoon Thijn een supermarkt, Primera, lunchroom en bloemist. In de oude boerderij in Riel zit ook een Action en buiten staat een bulkmachine voor statiegeld. 'Rijk worden we hier niet van, maar kruidenieren is gewoon mooi. Het is een soort roeping.'
Jumbo-ondernemer Alfred Wisman kreeg doodsbedreigingen nadat bleek dat de kermis op het Leeuwardense plein voor zijn winkel werd afgeblazen. Aan Distrifood vertelt hij wat de impact daarvan was en wat hij merkt van de verharding van de maatschappij.
In een tijd waarin de arbeidsmarkt historisch krap blijft, zoeken voedselproducenten en logistieke bedrijven naar oplossingen om hun productieprocessen draaiende te houden. HOBIJ, specialist in het koppelen van organisaties aan gemotiveerde flexkrachten uit heel Europa, biedt hiervoor een doordachte aanpak. Commercieel Directeur Paul van Dieperbeek deelt zijn inzichten over strategische personeelsplanning in de foodsector.
Dennis Lankreijer, die een Albert Heijn in Loosdrecht exploiteert, stopt met zijn gemakswinkel Tabac & Gifts Loosdrecht. Het is niet meer rond te rekenen, stelt hij.
De ene na de andere supermarkt lijkt om te vallen op de Zuid-Hollandse eilanden. De tabaksban is boosdoener die in veel gevallen het laatste zetje geeft.
Sanne (19) en Ilse (16) Huzen storten zich in een groot avontuur door de gesloten CoopCompact in Hooghalen over te nemen. De zussen krijgen rugdekking van Van Tol en een oude retailondernemer. Met veel lokale producten willen ze van Supermarkt Hooghalen een succes maken.
Plus-klanten kunnen vanaf nu voor €2,99 bij vier winkels in de provincie Utrecht een speciaal ontworpen big shopper kopen van FC Utrecht. Supermarktondernemer Marco Meeuwsen kwam met het idee voor de tas en wil zo de zichtbaarheid van Plus als 'food partner' van de voetbalclub vergroten.
Een ondernemer had een innovatief idee rond Kerstmis: al zijn werknemers 1 minuut gratis laten winkelen in de supermarkt. Jumbo Monique in Alkmaar werkte hier graag aan mee en ziet kansen voor de toekomst. 'We gaan dit in een format gieten en aanbieden aan andere bedrijven.'
Plus-ondernemer Giel Smits uit Culemborg was helemaal niet van plan nog een tweede supermarkt te openen, toen Plus bij hem aanklopte met de versleten Coop in het nabijgelegen Beusichem. Ondanks de hoge investeringen en benodigde ambitieuze omzetstijging, stapte hij er toch in. 'Ik ben natuurlijk geen filantroop, maar probeer altijd wel sociaal, coöperatief en vol ambitie te kijken.'
Hoewel iedere supermarktondernemer last heeft van winkeldiefstal, is het onmogelijk om daar een verzekering tegen af te sluiten. Waarom is dat? Distrifood zoekt het uit.
De foodservicestrategie van Spar werkt en zorgt voor groei. Dat sommige ondernemers hiermee worstelen vanwege de soms stevige investeringen, erkent voorzitter Pim Meijer van de Spar Detaillisten Coöperatie. Maar het is de enige weg die Spar kan bewandelen om te overleven in roerige tijden. 'Zonder wrijving geen glans.'
Na jaren van voorbereiding konden Aart en Marion Pater eindelijk hun flink verbouwde Plus in Harskamp heropenen. De winkel is niet alleen een stuk groter, ook prijkt er een groot magazijn achter de zaak. Wat maakt deze volledig gerenoveerde supermarkt zo bijzonder?
Plus-ondernemers Stefan Ammerlaan in Udenhout en Frans Andriessen in Sprang-Capelle hebben een lokale spaarcampagne gelanceerd: Mag ik je kussen ?
'Supertrots' zijn Christ-Jan en Kara van Bedaf. Het ondernemerspaar dat de CoopCompact in Achtmaal runt, ontving vandaag het predicaat Hofleverancier.
Ondernemer Ewout Groeneveld en zijn bedrijfsleider Danny Wolda ontwikkelden voor hun Jumbo in Zwolle een oplossing die voorkomt dat mensen wegglippen met boodschappen zonder te betalen. Poortjes bij de lijnkassa's dwingen klanten eerst hun artikelen af te rekenen.
Na een voorbereidingstijd van ruim twee jaar opent ondernemer Monique Ravenstijn vandaag, in het bijzijn van ceo Ton van Veen, haar nieuwe winkel in het historische centrum van Alkmaar. Het onderscheidende winkelconcept, de vele passanten en het groeiende stadshart moeten succes brengen.
Huisarts Mirjam Willemsen haalt uit naar Plus-ondernemer Mathieu Linssen die naast zijn winkel in Heerlerheide, een stadsdeel van Heerlen, een tabaksspeciaalzaak opent. Linssen stelt dat hij niets doet wat niet mag en dat hij op deze manier ook zijn klanten wil bedienen.
