Terwijl adverteerders in de klassieke mediawereld gewend zijn vrijwel alles te weten van de consument, valt het in de retailmediabranche nog tegen. Wie écht wil concurreren met Google, Meta en DPG zal als supermarkt of retailer in sneltreinvaart de datahuishouding op orde moeten brengen. Want er is nog een gebrek aan transparantie en uniformiteit, zien Anna Westerink (Unilever), Bart Manders (WPP Media) en Joep Smeets (Hiiper).

De nieuwe werkweek goed geïnformeerd beginnen? Distrifood heeft zeven verhalen van de voorbije week uitgekozen die je nu kunt lezen.

Sinds twee jaar experimenteert Albert Heijn in het Voedselbos in Enspijk. Met appel- en perenleverancier Vogelaar Vredehof bekijkt de marktleider welke gewassen en teeltvormen goed passen bij het veranderende klimaat. Distrifood maakt de balans op en zet zeven lessen op een rij.

Supermarkten kunnen veel meer doen om zwerfafval te voorkomen. Vervang bijvoorbeeld de plastic zakjes op de bake off-afdeling voor papieren exemplaren en zet meer druk op fabrikanten om met duurzame verpakkingen te komen. Dat stelt Dirk Groot, die onder de naam Zwerfinator expert is in zwerfafval.

Het concept festivalsupermarkt van Jumbo-ondernemers Niek en Tijn Leussink bij de Zwarte Cross is in een paar jaar tijd uitgegroeid tot een waar festivalimperium. Deze zomer staat Eventsuper op 23 plekken in België, Duitsland en Nederland. Tijd om eens ter plekke te gaan kijken. 'We hebben hier dit weekend de supermarkt met de hoogste vloerproductiviteit van Nederland.'

Nestlé wil met de nieuwste innovatie Neo by Nescafé Dolce Gusto de categorie portiekoffie - pads en cups - flink laten groeien. Dat apparaat garandeert volgens de multinational een 'barista-ervaring' thuis. Maar zitten klanten wel te wachten op weer een extra koffieapparaat op het aanrecht? En zit de hoge koffieprijs de introductie niet in de weg?

Jumbo zit door de nieuwe strategie weer in de lift. Althans, dat zegt men in Veghel. Of die lift serieus van de grond komt moet nog blijken. Uit de communicatie van Jumbo wordt niet goed duidelijk hoe de formule momenteel nou écht presteert.

Jumbo-ondernemer Monique Ravenstijn organiseerde een Kletswandeling en al wandelend realiseerde ze zich dat erfgoed onbewust verweven is in haar handelen.

Laatste Rondje: hoe bakkers een nieuw pad openen in de strijd tegen verspilling. Zonder Too Good To Go, maar met een simpele webshop via WhatsApp van het Nederlandse bedrijf OrderLemon. Daar kunnen supermarkten ook van profiteren.

De deal van Albert Heijn met de franchisers is meer dan alleen een overeenkomst. Het wijst ook op een heuse cultuurverandering in Zaandam.