Foto: Distrifood

Horecava: Welke producten belanden straks in de supermarkt?

Horeca geldt als proeftuin van innovatie. Maar welke van deze noviteiten stromen uiteindelijk door naar de supermarkt? Distrifood nam een kijkje op horecabeurs Horecava.

Beeld van het Industributiediner in 2024. Foto: Nathan Reinds

Dit zijn de sprekers op Industributie 2025

Op 11 februari 2025 vindt de 37e editie van Industributie plaats. Verschillende topsprekers verschijnen op het toneel van het Afas Theater in Leusden, onder wie Marit van Egmond en Ton van Veen. Distrifood introduceert de sprekers.

Frederik Kampman, oprichter van Lowlander. Foto: Lowlander

Lowlander mindert alcohol: 'Maar verbod in supers is nog ver weg'

Lowlander stopt dit jaar met het brouwen van reguliere alcoholhoudende bieren. De Nederlandse bierproducent ziet genoeg kansen om boegbeeld te worden van alcoholvrije en laag-alcoholische bieren (no en low).

Ton van Veen. Foto: Jumbo

Interview Ton van Veen: 'Veel meer promospel spelen'

Jumbo zat afgelopen jaar voor het tweede jaar op rij in de hoek waar de klappen vallen. Dat is niet makkelijk voor een bedrijf dat gewend is om te winnen. Volgens Ton van Veen is dat ook maar het halve verhaal. 'Van ondernemers hoor ik dat we er objectief bekeken nu beter voorstaan dan vijf jaar geleden als het gaat om structuur, plannen, duidelijkheid en visie.' De topman van Jumbo over klantwaardering, lege schappen, Everest, promobeleid en zijn teleurstelling in de branche over vleesstunts.

Foto: Distrifood

Wat is het effect van winkelvernieuwing?

Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Erjen van Nierop keek naar de effecten van winkelvernieuwing op bestaande en nieuwe klanten.

Foto: ANP

Imago-experts over bessendrama Albert Heijn: 'Was er wel een plan?'

Imagodeskundigen volgen met interesse de handelswijze van Albert Heijn rond de terugroepactie van blauwe bessen. Hoe gaat de marktleider om met crisismanagement en waarom horen we niets van ceo Marit van Egmond? 'Wat mij verbaast is dat Albert Heijn ogenschijnlijk geen noodplan klaar had liggen.'

De Top 2025

Jaarlijks bespreekt Distrifood met een aantal partners de huidige stand van zaken en blikken ze vooruit. Benieuwd naar de visie van invloedrijke en succesvolle spelers binnen de Nederlandse distributie- en supermarktsector?
Ashkan Danaei, Sales Director bij Tetra Pak: 'De Nederlandse voedingsindustrie staat voor drie grote uitdagingen.'Gesponsord
Gesponsord

Gesponsord Slim verduurzamen: zo blijven retailers concurrerend

Toenemende internationale concurrentie, stijgende kosten door inflatie en de noodzaak om over te stappen naar een circulaire economie. Hoe kunnen retailers in deze veranderende markt hun positie versterken? Ashkan Danaei, Sales Director bij Tetra Pak, legt uit hoe bedrijven het hoofd kunnen bieden aan deze uitdagingen door te focussen op innovatie.

Data als sleutel: altijd nieuwe kopers met Smart ActivatieGesponsord
Gesponsord

Gesponsord Data als sleutel: altijd nieuwe kopers met Smart Activatie

Rond deze tijd van het jaar maken de meeste marketeers hun plannen voor 2025. FMCG-merken willen logischerwijs het maximale uit retailactivaties halen. Tijdelijke promoties en prijsacties staan al op de kalender. Maar steeds vaker loopt er ook een meer strategische activatie om een constante stroom nieuwe kopers te trekken.

Sanne van Berkel, Category Specialist Ice Tea en Alexandra Knoef, Country Lead Lipton Ice Tea Nederland. Gesponsord
Gesponsord

Gesponsord Lipton Ice Tea: 53 procent minder suiker in 10 jaar

Steeds meer consumenten zijn op zoek naar suikervrije en -arme frisdranken. Met een suikerreductie van maar liefst 53 procent over de afgelopen tien jaar, sluit Lipton Ice Tea met haar portfolio goed aan op deze trend. 'Dat gaan we de consument nóg beter vertellen!'

Vice President Customer Development, Joost Houben: ‘We doen weliswaar minder dingen, maar de dingen dié we doen, doen we een stuk gro(o)t(s)er.’Gesponsord
Gesponsord

Gesponsord 'We zien dat we écht goede innovaties naar de markt aan het brengen zijn, producten die impact maken'

Vice President Customer Development, Joost Houben, blikt terug op een dynamisch 2024 voor Unilever. 'Een jaar van strategiewijziging en uitdagende marktontwikkelingen.' Het concern versterkte de kernfocus en scherpte de strategie verder aan, om nog meer snelheid te krijgen met relevante en impactvolle producten en innovaties. 'Minder dingen doen, maar met meer focus en meer impact.'