Overzicht

DOETINCHEM - Rutger van den Bout, cco van Hoogvliet, in gesprek met Peter Garstenveld over de keuzes die Hoogvliet maakt op het gebied van assortiment.

DOETINCHEM - Hans Huttenhuis van onderzoeksbureau IRI gaat in een interactief seminar in op assortimentsontwikkeling in coronatijd. Ook behandelt hij andere actuele cijfers.

DOETINCHEM - Hoofdredacteur Peter Garstenveld van Distrifood in gesprek met Jantine Grijzen van Coca-Cola European Partners Nederland over de markt voor frisdranken, innovaties in verpakkingen en de strategie van het bedrijf.

DOETINCHEM - In de Week van de Supermarkt iedere dag ook aandacht voor een rebel die op eigenzinnige wijze tegen de supermarkt aankijkt. In deze aflevering legt Wakker Dier uit hoe supermarkten kunnen helpen om de Groene Revolutie te versnellen.

DOETINCHEM - Bezorger van versproducten Boerschappen levert zonder winkels, verspilling, vervuiling of driedubbele marges rechtstreeks aan de consument. De keten wordt zo kort mogelijk gehouden. Een videoreportage.

DOETINCHEM - In het Distrifood Journaal van 4 november een column van Mark Soetman, het oog van de consument door Rogier Komproe en het actuele supermarktnieuws. Presentatie Rens de Jong.

DOETINCHEM - Tijdens de Week van de Supermarkt komt er ook dagelijks een rebel aan het woord. Iemand die op eigenzinnige wijze tegen de supermarktsector aankijkt. Deze keer Chantal Engelen van Kromkommer over de belangrijke rol die supermarkten kunnen spelen in de strijd tegen voedselverspilling.

DOETINCHEM - Pieter-Jan de Smet van RetailSonar legt in een gedetailleerd seminar uit hoe met behulp van kunstmatige intelligentie en nieuwe inzichten op een andere manier naar het vestigingsbeleid van supermarkten kan worden gekeken. Hoe formules het ten opzichte van elkaar doen en waar nieuwe kansen liggen.

DOETINCHEM - Jeroen van den Berg van Marshoek (foto) legt uit waarom supermarkten van zelfstandigen beter blijven presteren dan filialen en vertelt onder meer waarom de meeromzet door corona zich niet altijd vertaalt in extra marge. Rien de Koning van Datlinq gaat in op de veranderende klant, op bezoekcijfers in de horeca en de kansen en risico's van de mogelijke recordomzet rond Kerstmis.

DOETINCHEM - Spar City is een van de innovatiefste formules van Nederland als het aankomt op assortiment. Chantal de Wit van het hoofdkantoor en multi-franchiser Martijn ten Berge aan het woord over blurring en het toenemende belang van horeca in gemakswinkels.