(Blog onder verantwoordelijkheid van Marshoek)
Hieronder staan per omzetcategorie de actuele trends in hun relatieve marktaandeel.
Winkelomzet tot €50.000
Het eerste kwartaal is een lastige periode voor deze supermarkten. De marktaandelen stijgen vanaf het voorjaar en kennen een piek in de zomermaanden vanwege het toerisme. Daarna neemt deze af, maar is hoger dan aan het begin van het jaar. Dit vergt flexibiliteit in de organisatie.
Winkelomzet van €50.000 - € 150.000
Vanaf het voorjaar zien we bij deze supermarkten een stijgend marktaandeel welke blijft gedurende de zomermaanden. Vanaf het najaar daalt het marktaandeel en deze herstelt zich als enige categorie niet naar het niveau van het begin van het jaar.
Winkelomzet van €150.000 - € 250.000
Winkels in deze omzetcategorie laten een lichte daling van het marktaandeel zien in het voorjaar. In de zomermaanden kennen ze een hele kleine groei. Waarna het marktaandeel zich stabiliseert.
Winkelomzet boven €250.000
Het eerste halve jaar kennen supermarkten in de hoogste omzetcategorie een stabiel marktaandeel. In de zomermaanden zien we een daling vanwege de vakantie van hun klantenbase en de groei van de overige omzetcategorieën. Het marktaandeel aan het einde van het jaar is relatief goed.
De onderstaande grafiek laat het relatieve marktaandeel van de verschillende omzetcategorieën zien per periode.
30 mei: Benchmark Foodretail 2016
De retailspecialisten van Marshoek gaan op dinsdag 30 mei in op de belangrijkste kengetallen in de supermarktbranche. Benchmark Foodretail 2016 is voor alle supermarktondernemers gratis toegankelijk. De sessie vindt plaats bij Marshoek in Houten van 15.30 - 18.30 uur en is inclusief een hapje en een drankje. Mis deze kans niet om meer inzicht te krijgen in alle actuele foodretaildata. Meld je hier gratis aan...
