SAPPEMEER – Super de Boer-ondernemer Bert van
Rotterdam uit Sappemeer kijkt op een strikt zakelijke manier naar het nemen van
‘groene’ maatregelen. ‘Ik wil zo min mogelijk afhankelijk zijn van de grollen
van energieleveranciers’, zegt hij.
Een duurzaamheidsimago heeft een positieve uitstraling, maar het is Bert
van Rotterdam toch vooral te doen om kostenbesparing bij het nemen van
milieumaatregelen. ‘Stel nu eens dat de kosten voor het energieverbruik volgend
jaar met vijftien procent stijgen. Dat komt voor een gemiddelde supermarkt neer
op een toename van tien- tot vijftienduizend euro. Zeker in deze periode met
schrale marges is dat ontzettend veel geld’, zegt Van Rotterdam.
Primeur
Ruim vier jaar geleden werd de supermarkt verbouwd. Na lang wikken en wegen
is destijds besloten om een warmte-terugwinningssysteem te installeren. Nu wordt
dat vaker gebruikt, maar in die tijd had deze Super de Boer de absolute primeur.
‘Niemand had ervaring, dus hebben we wel even getwijfeld of we dat moesten doen.
Achteraf zijn we er ontzettend blij mee. Het systeem hebben we binnen vier jaar
terugverdiend, terwijl we er steeds meer van kunnen profiteren als de
energieprijzen stijgen.’
Leidingnetwerk
Basis van het systeem is dat de afgevoerde warmte bij de koeling de rest
van de supermarkt op temperatuur houdt. Van wand tot wand is er een
leidingnetwerk met vloerverwarming in de supermarkt verwerkt. Zodoende heerst er
een constante temperatuur van achttien/negentien graden in de winkel, zowel in
de zomer als in de winter. ‘Het is het ei van Columbus. Ik vind het
onbegrijpelijk dat nog maar een handjevol ondernemers deze keuze heeft gemaakt.
Je ziet in tal van supermarkten verwarmingselementen aan plafonds hangen. Die
zijn peperduur in gebruik. Ook hier hangen er een paar, maar die slaan alleen
aan als het basissysteem het niet meer redt. Eigenlijk gebeurt dat amper.’
Zonne-energieVan Rotterdam neemt binnenkort de
beslissing of hij zonnepanelen laat installeren. De kogel is nog niet definitief
door de kerk, maar de kans is aanzienlijk dat die panelen er nog voor 2010
zullen komen. Ook de Super de Boer-organisatie gaat daarin participeren. ‘Als
deze winkel als pilot gaat functioneren, wil ik ook graag dat de centrale
organisatie dat financieel ondersteunt. Bovendien zijn er nu opnieuw subsidies
van de overheid beschikbaar.’
LED-spotjes
Wat volgend jaar in de planning staat, is de vervanging van traditionele
spotjes door LED-spotjes. Gewone spotjes gaan vijfduizend branduren mee,
LED-spotjes maar liefst 50 duizend uur. Bovendien zijn LED-spotjes beduidend
zuiniger in gebruik. Een spotje van bijvoorbeeld 40 Watt kan worden vervangen
door een LED-lampje van slechts 2,4 Watt.
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement