Groenste AH staat in Voorhout

   

Gerelateerd:

WK trekt horeca niet uit het slop

Vers

Almere meest energiezuinige AH

Bovendien wordt de vrijgekomen warmte van het koelen en vriezen hergebruikt. De Albert Heijn-vestiging in Voorhout is in de laatste week van november vorig jaar geopend. Alle energiebesparende maatregelen zijn meteen vanaf de tekentafel in de winkel toegepast. Led-verlichting is op grote schaal in gebruik genomen. De hele diepvriesafdeling hangt er vol mee , evenals de ruim 85 meter gekoelde producten. ‘We besparen pakweg 20 procent energie per strekkende meter. Deels door het gebruik van led’s , maar vooral door technische aanpassingen in de systemen’ , vertelt Martijn Versteegh , innovatiemanager Duurzaamheid.
Nog wel te duur ‘De aankoopprijs van led-verlichting is op dit moment nog net een fractie te hoog om de toepassing rendabel te maken’ , zegt Versteegh. ‘Toch gebeurt dat binnenkort wel. De aanschafprijzen schieten naar beneden. En dan wordt led-verlichting voor veel meer supermarkten interessant. Dat we ook hier de dure voorlopers hebben hangen , komt omdat we willen experimenteren met deze verlichting.’ Nog te weinig licht ‘De klanten zijn buitengewoon tevreden , toch vinden we zelf dat het allemaal nog iets beter kan. Sommige producten , die wat verder van de bron af liggen , krijgen te weinig licht. Dan kan je er wel een extra led-armatuur bijplaatsen , maar dan gaat je energieverbruik weer omhoog. Dat zijn allemaal vraagstukken die bij de volgende generatie zijn opgelost.’ Supermarkten kunnen ook in de zomer soms fris aanvoelen, zeker in de buurt van koelingen. In deze winkel is ervoor gekozen de vrijgekomen warmte te gebruiken om de gevoels­temperatuur te veraangenamen. Dat is niet alleen warmte die vrijkomt van de koelingen zelf , maar het gaat om ook warmte van de ovens. Belangrijke eisen Helemaal achteraan in de winkel is het diepvrieseiland gesitueerd. Dit meubel van Carrier kent aan bovenzijde geïntegreerde glazen schuifdeksels. De klant die een product wil pakken , moet deze deksel niet naar opzij , maar naar boven schuiven. ‘Dat was een belangrijke eis. Het probleem van naar opzij schuivende glazen platen is dat je meteen de toegang tot het meubel blokkeert voor de klant naast je.’ Het diepvriesmeubel zit er door het gebruik van veel glas zeer transparant uit. De producten zijn voor de passant duidelijk te zien , terwijl het meubel ondanks de glazen platen toch zeer toegankelijk oogt. Alle AH's sluiten diepvries af Niettemin geven de glasplaten op het eiland ook een minder robuuste indruk dan glazen deuren. ‘Natuurlijk worden er duurzaamheidstesten gehouden , maar we hebben dit meubel nog geen zeven jaar in gebruik. Dus of het eiland het zo lang volhoudt , kan ik je op dit moment niet zeggen.’ De eerste ervaringen zijn beslist positief. En dat heeft Albert Heijn ertoe gebracht het diepvrieseiland op te nemen in de formule-uitgangspunten. Elke winkel die wordt verbouwd of gebouwd , krijgt een dergelijk eiland met afsluitbare glasplaten. Folie op diepvriesdeurenNiet in deze winkel , maar in een vestiging in Nijmegen wordt geëxperimenteerd met folie op de diepvriesdeuren. Deze transparante laag moet ervoor zorgen dat de deuren niet beslaan als ze worden geopend. Nu gebeurt dat veelal met het opwarmen van het glas. Eigenlijk is dat zonde , want daarvoor is ook weer extra energie nodig. Toch is de folie nog niet opgewaardeerd tot een vast formule-onderdeel. ‘Dat vinden wij voor nieuwe filialen een onnodige handeling. Met het plakfolie voor bestaande filialen , die voorlopig nog niet verbouwd worden , wordt in Nijmegen getest. Als dat rendabel blijkt , zal dat na de test ook in deze filialen worden toegepast.